Ρολάκια Πρωινού

Συστατικά:

Υλικά για περίπου 10 τεμάχια: 

250 g τυρόπηγμα με χαμηλά λιπαρά, 
7 κ.σ. πλήρες γάλα, 
7 κ.σ. φυτικό έλαιο, 
125 g ζάχαρη, 
1 φακελάκι βανιλλίνη, 
200 g Kolln® Muesli Cranberry
200 g αλεύρι σίτου (τύπου 405), 
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ, 
1 αυγό (μεσαίου μεγέθους), 
1 κ.γ. ζάχαρη άχνη

Προετοιμασία:

Ζυμώστε όλα τα υλικά εκτός από το αυγό και τη ζάχαρη άχνη και φτιάξτε ρολάκια.

Ξεχωρίστε τον κρόκο από το ασπράδι του αυγού και ανακατέψτε τον με τη ζάχαρη άχνη.

Στη συνέχεια, αλείψτε τα ρολάκια με το μείγμα.

Αφήστε τα για λίγο να στεγνώσουν και αφού τα αλείψετε με το ασπράδι του αυγού, ψήστε τα στο φούρνο.

 

Μέγιστη/Ελάχιστη θερμοκρασία: 200 °C     
Φούρνος με αέρα: 170 °C 

Χρόνος ψησίματος: περίπου 20 λεπτά 
Χρόνος εκτέλεσης: περίπου 15 λεπτά

Προτεινόμενες Συνταγές:

Μάφινς με βρώμη – cranberry, πορτοκάλι και φιστίκια Αιγίνης ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γαλατόπιτα με μαστίχα και μούσλι με βρώμη & cranberry ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπάρες βρώμης με σοκολάτα και cranberry ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ