Μαλακά μπισκότα με γλάσο

Συστατικά:

Υλικά για 20 κομμάτια:

100 γρ τραγανό μουσλι Kölln με σοκολάτα και μπισκότα,
80 γρ βούτυρο,
70 γρ ζάχαρη,
2 αυγά,
200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
1 κ. γ. μπεϊκιν πάουντερ,
150 ml γάλα

Υλικά για το γλάσο:
250 γρ ζάχαρη άχνη,
5 κ.σ. νερό

Προετοιμασία:

-Θρυμματίστε το μούσλι Kölln.
-Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και στη συνέχεια ένα ένα τα αυγά.
-Προσθέστε το αλεύρι, το μπεϊκιν πάουντερ, το θρυμματισμένο μούσλι και τέλος το γάλα.
-Απλώστε λαδόκολλα σε ένα ταψί και με τη βοήθεια 2 κουταλιών σχηματίστε μπισκότα και ψήστε.


Αφού βγάλετε τα μπισκότα από τον φούρνο και κρυώσουν, ανακατέψτε την ζάχαρη άχνη με το νερό ώστε να σχηματιστεί ένα παχύρρευστο γλάσο και αλείψτε την πίσω επιφάνεια των μπισκότων.
Χρόνος προετοιμασίας: περίπου 20 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: περίπου 18 λεπτά
Ψήσιμο σε αντιστάσεις: 180 °C
Ψήσιμο στον αέρα: 160 °C

Θρεπτικά συστατικά ανά κομμάτι :
703 kj,
167 kcal,
5 γρ λίπος,
27 γρ υδατάνθρακες,
1 γρ φυτικές ίνες,
3 γρ πρωτεΐνη

Προτεινόμενες Συνταγές:

Σοκολατένια ταρτάκια ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σοκολατένια Muffins με κρέμα ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ